秋天是個豐收的季節,各種應季水果紛紛上市。柚子、梨子、柿子一個個飽滿欲滴,令人嘴饞。秋季天氣乾燥,吃這些水果可以潤潤肺,是個不錯的養生方式。不過,對於小寶貝們來說,水果直接吃可能不太接受,媽咪可以將水果榨成汁,這樣寶寶會更愛喝哦。

食譜一、石榴果汁

石榴中含有豐富的維他命C,能保護細胞,提高人體的免疫力,還能促進鐵的吸收,幫助預防缺鐵性貧血。石榴口感酸甜,也有開胃助消化的作用。

準備食材:石榴1個、涼開水少許

步驟1:將石榴剝皮,剝去果肉中間的白膜,將石榴顆粒剝出來。

步驟2:將石榴顆粒放入攪拌機中,倒入適量涼開水,攪打成果汁。

步驟3:將攪打好的果汁過濾後,即可飲用。

 

食譜二、火龍果果汁

火龍果作為一種低能量的水果,含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維,具有預防便秘、控制體重的作用。

準備食材:火龍果半個、涼開水100毫升、蜂蜜1茶匙

步驟1:將火龍果去皮,取出果肉切成小塊,放入攪拌機中攪打。

步驟2:將果汁倒入杯中,調入蜂蜜。

步驟3:攪拌均勻即可。

 

★1歲以下寶寶不要飲用果汁:根據美國兒科學會(AAP)建議,1歲以下兒童沒有必要喝果汁,年齡稍大的孩子可以喝適量果汁。

★喝果汁不宜過量:果汁味道酸甜,不少寶寶喜歡當水喝,一下子喝比較多。也有媽媽苦於寶寶不喝白開水,於是就讓寶寶大量喝果汁,其實這樣是不對的。果汁含糖量高,多喝會導致蛀牙,還會讓寶寶產生飽腹感,影響正餐的食欲,不利於寶寶的成長。

★水果煮熟會破壞營養:秋天到了,天氣轉涼,有媽媽擔心寶寶吃生冷的水果會腹瀉,就把果汁煮熟了給寶寶吃。煮熟的果汁確實沒那麼寒涼,但是煮沸之後維他命等營養素會被破壞,因此不建議煮沸。媽媽可以將果汁通過水浴加熱,溫度不宜過高。

★鮮榨果汁不能替代水果:有些媽媽認為,果汁比水果餵養起來更方便,孩子也更愛喝,因此可以代替水果,其實這樣的觀點是錯誤的。鮮榨果汁雖然保留著大部分維他命,但果汁當中的很多膳食纖維及部分礦物質有較多殘留在果渣中。此外,常常喝果汁的寶寶不能較好的鍛煉咀嚼能力。

 

資料來源 : http://www.mmready.com/content/597230.html